Sop Ikan Salmon, Nutrisi Sehat Ibu Hamil Trimester 1

Trimester awal adalah saat-saat dimana otak bayi akan terbentuk, itulah mengapa Moms biasanya dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan sehat 4 sehat 5 sempurna. Vitamin yang bagus untuk otak pun tak luput diberikan kepada ibu hamil. sayangnya, trimester awal juga menjadi penanda datangnya morning sick bertubi-tubi. Coba resep sehat dan menyegarkan ini yuk?

 

Bahan-bahan :  

 

100 gr salmon

1/2 jagung pipil

1 wortel lokal uk besar

1/8 brokoli

1/8 sdt bubuk kunyit

2 serai

1 ruas jahe

1 ruas laos

1/2 buah perasan lemon

1 baput

2 bamer

1 tomat potong dadu

minyak kanola

garam

 

Cara membuat (hanya 30 menit) :

 

Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan sedikit saja minyak kanola. Masukkan wortel tumis sebentar. Tambahkan 1/2-1 liter air. Masukkan jagung, jahe, serai, laos, masak hingga matang. Tuang ikan salmon, tomat dan brokoli, masukkan garam. Setelah dirasa matang, matikan kompor masukkan perasan air lemon.

 

Kandungan gizi :

 

Ikan Salmon : mengandung omega 3 yang tinggi yang bagus untuk pembentukan otak janin Moms. Nutrisi dari ikan salmon membantu Moms terhindar dari resiko lahir premature, menjaga kesehatan jantung, dan menyeimbangkan darah tinggi serta kolesterol pada ibu hamil.

 

Jagung manis : jagung mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral baik untuk ibu hamil. Manfaatnya bisa mencukupi kebutuhan asam folat Moms, mencegah sembelit, menghindarkan bayi dari cacat otot, membuat fungsi otak janin bekerja lebih baik.

 

Lemon, jahe, tomat : elemen 3 makanan ini cukup baik dalam mengatasi rasa mual pada Moms sehingga ketika mengkonsumsi soup ini, Moms menjadi lebih enak makan.

 

Sumber : Ayuni Batto (Cookpad)

 

Baca juga : Manfaat Ikan Gabus untuk Ibu Hamil

Baca juga : Mungkin Anda Hamil Anak Kembar! Ini Cirinya

Baca juga : Blueberry Kaya Manfaat Ini Baik untuk Ibu Hamil