Resep Mpasi : Potato Carbonara (Mpasi 15 bulan ke atas)

Bahan :

 

1 buah kentang besar

1 siung bawang putih (iris kecil)

1 sdm tepung terigu

1 sdt lada bubuk

keju parut

margarin

secukupnya air kaldu atau air putih

20 ml susu uht

 

Cara membuat :

 

Potong dadu kentang, kemudian kukus. Sisihkan. Tumis bawang putih dengan menggunakan margarin, masukkan air kaldu atau air putih. Kemudian tambahkan tepung terigu yang telah dicampur air kurang lebih 15 ml, lalu tuang susu uht. Tambahkan lada bubuk dan keju. Aduk hingga kental dan biarkan sampai keju meleleh. Jika sudah matang, angkat dan masukkan kedalam mangkuk. Tambahkan daun parsley. Untuk penambah rasa, bisa ditambahkan sedikit garam atau gula sesuai selera.

 

Sumber : Mom Lia Devianita (cookpad.com)

 

Baca juga : Red Velvet Cup Cakes Favorit Keluarga

Baca juga : Meluangkan Waktu untuk Si Kecil Ternyata Penting! Ini Ulasannya

Baca juga : Tak Hanya Sang Ibu, Ayah Juga Memiliki Peran Penting Lho!