Resep Bakso Ayam Enak, Cocok untuk Menu Keluarga dan MPASI Si Kecil

Moms suka bingung dengan menu masakan harian yang berbeda dengan menu MPASI si kecil? Bakso bisa menjadi salah satu pilihan menu loh moms! Selain menjadi kesukaan masyarakat di Indonesia, bakso juga menjadi makanan yang mudah didapatkan tapi akan lebih baik dibuat di rumah sendiri ya moms daripada membeli bakso yang ada di pasaran. 

Kandungan bakso di pasaran belum tentu loh memuat gizi yang baik serta nutrisi yang kurang sehat buat si kecil apalagi ditambah dengan kandungan pengawet di dalamnya. Bakso ayam dapat menjadi pilihan moms karena dapat dibuat dengan mudah di rumah, kandungan dari daging ayam dikutip dari motherbabychild.com memiliki nutrisi sehingga baik untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan otot pada anak-anak. Coba yuk resep bakso ayam enak yang cocok untuk keluarga dan si kecil! 

Berikut ini bahan dan cara membuat bakso ayam yang dapat diaplikasikan di rumah

---

Baca Juga:
Resep MPASI Ayam yang Patut Moms Buat untuk si Kecil

---

Resep Bakso Ayam ala Rumahan

Bahan membuat dari resep bakso ayam:

• 100 gr daging dada ayam tanpa tulang dan kulit
• 1 butir putih telur
• 1½ sdm tepung maizena 
• 1 sdt tepung terigu
• 1 sdm wortel parut 
• Sedikit daun seledri cincang halus
• ½ sdt minyak wijen 
• 1 siung bawang putih 
• Sedikit bawang bombay 
• Secukupnya kaldu jamur non msg

Cara membuat dari resep bakso ayam:

1. Blender potongan ayam dan tambahkan bawang putih dan bawang bombay hingga halus 
2. Pindahkan adonan bakso dan campur dengan bahan lainnya 
3. Didihkan air dalam panci 
4. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat lalu masukkan ke dalam panci
5. Setelah bakso mengembang dan mengapung, berarti bakso telah matang 
6. Dan bakso siap untuk disantap

---

Baca Juga:
Resep Membuat Kaldu Ayam untuk MPASI si Kecil

---

Setelah membuat bakso dari resep bakso ayam, rasanya pasti belum lengkap tanpa kuah. Moms bisa melengkapi dengan membuat kuah bakso yang pasti akan menjadi santapan nikmat bagi si kecil dan keluarga! Berikut ini bahan serta cara untuk membuat kuah bakso ayam!

Resep Kuah Bakso

Bahan membuat kuah dari resep bakso ayam:

• 400 ml air rebusan bakso 
• 3 siung bawang putih 
• Sedikit bawang bombay cincang 
• Secukupnya daun seledri dan daun bawang
• Secukupnya kemiri bubuk, gula dan garam
• 2 sdt kaldu bubuk ayam non msg

Cara membuat kuah bakso dari resep bakso ayam:

1. Haluskan bawang putih dan tambahkan kemiri bubuk
2. bawang putih halus di tumis hingga harum dan layu 
3. Tambahkan air rebusan bakso, lalu tambahkan bawang bombay 
4. Masak kuah bakso hingga mendidih 
5. Terakhir masukkan potongan daun bawang, daun seledri, gula, garam dan kaldu bubuk
6. Koreksi rasa kuah, jika sudah pas tuang kuah ke dalam mangkuk dan tambahkan bakso
7. Bakso siap disajikan bersama nasi atau mie, jangan lupa taburi bawang goreng ya moms!

Mudah bukan moms membuat resep bakso ayam! Untuk menemani perjalanan yang terbaik bagi MPASI si kecil dapatkan alat makan bayi dan perlengkapan MPASI dari MUGU hanya di sini atau di www.mooimom.id.