Si Kecil Ngga Doyan Sayur? Buat Donat Bayam Keju yuk!

Sayuran sering kali menjadi musuh besar si kecil saat jam makannya sudah tiba. Kita sebagai orang tua juga sering dibuat bingung hingga frustasi jika si kecil tak mau makan. Pasalnya, si kecil sedang berada di masa-masa emas tumbuh kembangnya, hal ini mengharuskan ia diberi gizi yang sehat dan cukup untuk tubuhnya. Beberapa di antara mereka yang susah makan disebabkan karena banyak hal seperti sedang senang bermain, bosan dengan menu makanannya, atau sedang mengalami tak enak badan, atau bisa jadi karena ia tak suka sayuran sama sekali. Sebagai ibu, kita wajib tahu nih Moms apa penyebab utamanya.

Baca juga : Minuman Berikut Ini Bermanfaat untuk Ibu Hamil

Kalau penyebabnya ia tak suka dengan sayur, maka Moms bisa mensiasatinya dengan berbagai macam resep lezat dan bergizi seperti Donat Bayam Keju yang satu ini. Resep dikutip dari NOVA.

Baca juga : Tumis Brokoli Campur Tahu dan Wortel

Bahan Kulit:

 

350 gram tepung terigu protein tinggi

2 sendok teh ragi instan

25 gram gula pasir

15 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1 butir telur

50 gram daun bayam, diseduh

85 ml air

35 gram margarin

1 sendok teh garam

500 ml minyak padat untuk menggoreng

 

Bahan Isi:

 

125 gram chessy melted potong kotak cube

Bahan Pelapis:

100 ml air untuk pencelup

50 gram tepung panir kasar oranye

 

Cara membuat :

 

1. Blender air dan bayam. Ukur 150 gram.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan telur. Uleni rata. Masukkan campuran bayam sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan.
5. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
6. Letakkan diloyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
7. Celup air. Gulingkan di tepung panir kasar orange. Diamkan 15 menit.
8. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.