Donut Lezat untuk Berbuka Puasa Ala Ibu Hamil

Wah Moms, sedang bingung memikirkan menu makanan pelengkap untuk buka puasa hari ini? Selain perlu untuk menjaga gizi agar seimbang, Moms juga perlu memperhatikan jenis makanan apa saja yang boleh disantap ibu hamil dan yang tidak. Asupan gula yang cukup juga perlu untuk ibu hamil supaya tidak lemas kondisi tubuhnya. Gula dapat diperoleh dari teh manis hangat, nasi putih, atau olahan makanan apapun yang mengandung gula. Yuk bikin kudapan lezat dan sehat ala Ibu Hamil seperti Donut Lezat berikut ini! 

Baca juga : Manfaat Ikan Gabus untuk Ibu Hamil

 

Donut Kentang

 

Bahan – Bahan :

 

- 300 gram tepung terigu

- 30 gram susu bubuk (aku pke prenagen coklat)

- 9 gram ragi (aku pke fermipan)

- 150 gram kentang (rebus & haluskan)

- 75 gram gula pasir/gula halus

- 55 gram mentega (blue band)

- 1/4 sdt garam

- 2 butir kuning telur

- 75 ml air es

- Minyak untuk menggoreng

 

Toping:

- Mises seres

- Blueband

- Selai coklat kacang

 

Cara membuat :

- Campurkan terigu, susu bubuk, ragi, kentang yg telah dihaluskan dan gula pasir. Aduk merata.

- Tambahkan 2butir kuning telur dan 75ml air es. Ulen sampai menyatu (setengah kalis)

- Tambahkan mentega dan garam, ulen sampai kalis. Kemudian diamkan selama ±10mnt.

- Siapkan cetakan (aku pke mulut gelas), cetak donut sesuai keinginan, aku juga ngisi sbgian donut dgn selai kacang coklat. Tutup dengan plastik sktar ±10-20menit.

- Panaskan minyak (pakai api sedang) biar matangnya merata. Goreng donut sampai warna keemasan. Tiriskan sbtr, tggu agak dingin, donut siap ditambahkan topping sesuai selera. Selamat mencoba.

Baca juga : Mungkin Anda Hamil Anak Kembar! Ini Cirinya

Source : Mom Ayu Mentari (Cookpad)