Cheesy Chicken And Broccoli Pasta

Anak Anda Pasta Lovers? Buatkan ia masakan pasta yang akan membuatnya lebih semangat belajar di sekolah hari ini Moms. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah di beli di pasar atau supermarket terdekat, dan cara buatnya pun mudah. Let’s cook!

 

Bahan :

 

2 sendok makan minyak zaitun

2 dada ayam, potong dadu (atau sesuai selera)

Garam dan merica secukupnya

cangkir potong dadu bawang bombay (sekitar setengah bawang)

2 siung bawang putih, cincang (sekitar 1 sendok makan.)

2 cangkir kaldu ayam

3 gelas air

1 pack pasta apa saja sesuai selera

4 cangkir brokoli

sdt cabai bubuk

 sdt pala

1 gelas susu

2 cangkir keju parut cheddar

 

Cara membuatnya :

 

- Panaskan minyak zaitun di atas api sedang dalam panci besar. Tambahkan dada ayam, bumbui dengan garam dan merica, masak hingga kecoklatan.

- Setelah ayam matang, lalu tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Masak lagi, kemudian tambahkan kaldu ayam, air, dan pasta ke panci.

- Aduk semua bahan, diamkan hingga matang, dan didihkan. Ketika mulai mendidih bisa diaduk kembali hingga tercampur rata. Kecilkan api, aduk, lalu tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit.

- Setelah 20 menit, tambahkan brokoli. Aduk terus hingga brokoli matang. Tambahkan susu dan keju cheddar dan aduk sampai keju meleleh. Tambahkan garam dan merica (secukupnya), cayenne, dan pala. Aduk sekali lagi, tuangkan ke piring, siap disajikan, dan silahkan dinikmati!

 

Sumber : buzzfeed.com (Tasty)

Baca juga : Makanan ini adalah Booster Asi Terbaik Moms!