MPASI Alpukat untuk Bayi, Lezat dan Kaya Manfaat!

Pertumbuhan si Kecil semakin hari tentu diharapkan memiliki perkembangan yang pesat, Moms juga pasti memastikan bahwa nutrisi yang masuk benar-benar seimbang. Selain itu, anak kecil sangat aktif dan membutuhkan banyak kalori untuk menjaga tingkat energi mereka dan untuk pertumbuhan. Disisi lain, perut kecil mereka mulai bisa menampung lebih banyak makanan, jadi yang terbaik adalah menawarkan beberapa makanan kecil dan camilan sepanjang hari.

Si Kecil mungkin tidak konsisten tentang jumlah yang mereka makan sehari-hari, penting untuk memberikan makanan padat nutrisi, seperti MPASI alpukat, sehingga ketika mereka makan, Moms dapat yakin mereka mendapatkan beberapa kebaikan ke dalam tubuh mereka, daripada hanya kalori kosong.

Alpukat adalah buah yang sehat, bebas sodium, gula dan kolesterol. Alpukat juga merupakan sumber yang baik dari lima nutrisi penting untuk si Kecil, yakni serat, vitamin C, magnesium, folat dan vitamin K. Nutrisi penting ini mendukung pertumbuhan yang sehat dan kesehatan tulang serta membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

 

Baca Juga: Manfaat Wortel untuk Anak MPASI, Simak Resepnya

 

 

Buah Alpukat: Nutrisi dan Waktu yang Aman untuk Dikonsumsi Bayi

Buah ini tidak hanya enak karena teksturnya yang kaya krim, tetapi juga sehat karena padat nutrisi. Satu porsi alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, vitamin seperti B, K, C, E, dan zat gizi mikro seperti kalium, fosfor, dan selenium. Kandungan lemak di dalamnya antara lain asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, dan lemak jenuh. Alpukat dianggap sebagai buah yang kaya, dan keserbagunaannya beradaptasi dengan banyak rasa. Meskipun memiliki lemak jenuh, alpukat adalah makanan tanpa kolesterol yang juga rendah kandungan natrium.

Menurut solidstarts.com dalam artikelnya Avocado, alpukat adalah makanan pertama yang populer untuk bayi, dan mudah untuk memahami alasannya. Buah ini mudah disiapkan dan kaya akan serat dan lemak sehat yang dibutuhkan bayi untuk mendukung pencernaan dan perkembangan otak.

Alpukat juga merupakan sumber yang kaya vitamin B yang mendukung pertumbuhan seperti folat dan B6, dan mengandung vitamin E serta vitamin B6. Adapun seng untuk memicu kesehatan kekebalan tubuh. Lemak sehat dalam alpukat juga menjadikannya pilihan minyak yang baik.

Oleh karena itu, Moms bisa mengenalkan buah ini sejak si Kecil berusia 4 hingga 6 bulan, dan menjadikannya sebagai makanan rutinnya. Mulailah dengan pure alpukat, yang bisa dibeli dari bagian makanan bayi di supermarket atau dibuat di rumah. Makanan bayi alpukat buatan sendiri adalah pilihan yang lebih baik karena segar dan lebih sehat. 

Beragam manfaat alpukat untuk si Kecil, yaitu:

• Mengandung sejumlah besar lemak yang membantu pertumbuhan mental dan fisik pada bayi. Anak-anak yang sedang tumbuh membutuhkan lemak agar otaknya berkembang dengan baik. Alpukat menawarkan lemak sehat yang dapat memenuhi kebutuhan ini. Lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat adalah lemak baik yang sangat bermanfaat bagi perkembangan anak secara keseluruhan.
• Jumlah mineral yang baik seperti fosfor, kalium, magnesium, kalsium, natrium, dan zat besi, juga mengandung sejumlah kecil selenium, mangan, tembaga, dan seng yang penting untuk perkembangan secara keseluruhan. Berbagai vitamin tersedia berlimpah dalam buah ini, termasuk vitamin B1, B2, Niasin, Folat, B6, dan asam pantotenat yang memfasilitasi perkembangan proaktif bayi. Ini juga memiliki vitamin C dan E yang meningkatkan kekebalan dan memperbaiki kondisi kulit.
• Bebas sodium dan kolesterol. Jadi, alpukat tidak akan menambah masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung di masa dewasa si Kecil.
• Alpukat memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-mikroba dan dapat melindungi anak dari kondisi kesehatan umum dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini juga mempercepat pemulihan tubuh untuk kesehatan, seperti dari ruam kulit, dan luka.
• Alpukat mengandung banyak anti-oksidan yang mengontrol produksi radikal bebas dalam tubuh. Sifat ini menetralkan racun yang masuk ke dalam tubuh bayi. Konsumsi alpukat membantu pencernaan dan baik untuk kesehatan hati secara keseluruhan. Dianjurkan pada anak-anak yang baru sembuh dari penyakit seperti penyakit kuning dan hepatitis.

 

Baca Juga: MPASI Ikan Buat Anak Cerdas? Cek Faktanya

 

Cara Menyajikan Alpukat dan Inspirasi Resep MPASI Alpukat

Usia 6 hingga 9 bulan: Moms dapat menawarkan alpukat matang yang besar dan tebal atau menumbuk dagingnya untuk disajikan sebagai makanan si Kecil. Jika alpukat terlepas dari tangan bayi karena licin, tambahkan potongan lainnya ke dalam makanan bergizi yang menambah daya cengkeram seperti biji rami, kelapa parut, atau bahkan kacang yang sudah digiling halus. Sembari melahap MPASI alpukatnya, si Kecil juga bisa melatih keterampilan motoriknya!

9 hingga 12 bulan: Pada usia ini, genggaman menjepit (tempat ibu jari dan jari telunjuk bertemu) berkembang, memungkinkan bayi untuk mengambil potongan makanan yang lebih kecil. Karena itu, ini adalah saat yang tepat untuk mengurangi ukuran menjadi potongan kecil alpukat. Jika sulit untuk mengambil potongan-potongan kecil makanan, tidak apa-apa untuk terus menawarkan alpukat besar atau melanjutkan dengan alpukat tumbuk.

12 hingga 24 bulan: Pada usia ini, balita cenderung menguasai penggunaan peralatan makan. Menyajikan setengah dari alpukat di kulitnya dan menyebutnya "perahu alpukat" bisa menjadi hal yang menyenangkan, Tetapi, Moms juga bisa tetap menyajikan alpukat dengan potongan kecil ataupun alpukat yang sudah ditumbuk, ya!

Setelah Moms mengetahui cara penyajian alpukat yang tepat berdasarkan umur si Kecil, berikut inspirasi resep MPASI yang bisa Moms coba di rumah!

1. Basic Avocado Mash

Cara termudah untuk menyajikan MPASI alpukat untuk bayi adalah dengan cara ditumbuk. Cukup potong alpukat matang menjadi dua dan buang bijinya dengan bantuan pisau. Kemudian ambil bagian yang berdaging dengan sendok. Iris tipis-tipis atau potong dadu. Dengan garpu, tumbuk sampai halus. Berikan segera kepada bayi, sebelum warnanya cenderung teroksidasi.

2. Alpukat Dengan Buah

Variasikan makanan bayi dengan menumbuk alpukat dengan buah-buahan lain seperti pisang. Potong masing-masing buah secara terpisah, lalu campur bersama dalam mixer sampai halus dan lembut. Untuk bayi yang lebih besar, Moms bahkan dapat menumbuknya dengan garpu untuk mempertahankan tekstur dan memberi mereka sesuatu untuk dikunyah.

3. Alpukat Gurih

Campur alpukat dengan bumbu kering aromatik seperti basil, merica, mint, atau bawang putih, dan tambahkan sedikit lemon atau jeruk untuk menggabungkan rasa. Sajikan untuk bayi  atau simpan untuk dimakan nanti. Penambahan vitamin C memastikan resepnya lebih sehat. Piring juga dapat disimpan beberapa hari tanpa perubahan warna. Hidangan ini paling baik untuk anak-anak di atas satu tahun.

4. Krim Alpukat Dengan Yoghurt

Sama seperti alpukat, yoghurt adalah makanan super untuk bayi, dan Moms harus mencoba memasukkannya ke dalam makanannya. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan membuat pure dengan menumbuk alpukat yang dipotong dadu menjadi yoghurt kental. Teksturnya dan rasa yang lembut akan diterima dengan baik oleh anak-anak, dan resep yang mudah disiapkan ini menjadi ide yang bagus ketika Moms sedang terburu-buru. Resep ini cocok untuk anak di atas 7 bulan.

5. Alpukat Dengan Susu

Cara termudah untuk melunakkan alpukat dan membuatnya mudah dikonsumsi adalah dengan menambahkan susu. Cukup tumbuk alpukat dan campurkan dengan jumlah ASI atau susu sapi yang dibutuhkan untuk membuat hidangan seperti sereal atau bubur yang mudah dikonsumsi anak dengan sendok.

6. Salad Buah Alpukat

Pikat si kecil dengan semburat warna dan rasa yang menarik dengan resep salad buah alpukat sederhana namun lezat ini. Hancurkan  alpukat dengan pir kukus dan pisang matang hingga konsistensi yang halus, atau pertahankan tekstur yang diinginkan dengan sedikit potongan tebal untuk dikunyah. Campurkan beberapa yoghurt krim lembut ke dalam campuran, dan itu akan menjadi makanan penutup yang sempurna untuk si kecil.

7. Guacamole

Untuk guacamole bayi, haluskan alpukat dan bumbui dengan bumbu seperti bubuk bawang putih, basil yang dihancurkan, dan bibit gandum atau sereal. Lengkapi dengan sedikit perasan jeruk nipis jika si Kecil berusia lebih dari satu tahun. Jika tidak, cukup tumbuk semuanya, dan siap untuk disajikan.

Di samping menyediakan menu MPASI alpukat yang lezat dan kaya akan nutrisi, sertakan perlengkapan makan yang lucu dan aman agar si Kecil bersemangat menyantap makanannya dan Moms tidak khawatir jika perlengkapan makan tersebut dapat beracun. MUGU Kids Dinnerware Set memudahkan si Kecil kala akan belajar makan sendiri.

Perlengkapan makan dari MUGU ini berbahan 100% polypropylene dan BPA Free, desainnya ergonomis, motif yang lucu, serta mudah dibersihkan. Yuk Moms, tingkatkan nafsu makan si Kecil dengan makanan yang bernutrisi dan perlengkapan yang lucu dan aman!