Resep MPASI: Puree Lobak, Bayam, dan Ubi (6 bulan keatas)

Coba menu MPASI ini yuk Moms, cocok untuk bahan asupan sumber tenaga si kecil, pastinya lezat dan bergizi, yummy!

(Untuk 5 porsi)

Bahan-bahan:

• 2 sdm margarin atau mentega (dairy free)
• 1 buah Lobak sedang, dikupas dan dipotong dadu
• 250 g ubi jalar
• 1 buah apel, kupas, buang biji dan potong dadu
• 250 ml kaldu sayuran tanpa garam atau air
• 75 g baby bayam

Langkah-langkah:

1. Lelehkan mentega dalam panci.
2. Tambahkan lobak, ubi jalar dan apel yang sudah dipotong dadu.
3. Tumis selama 2 - 3 menit, kemudian tambahkan kaldu atau air.
4. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup dan panaskan perlahan selama 15 menit sampai lunak.
5. Tambahkan bayam dan didihkan selama 2 menit.
6. Haluskan dalam blender hingga mendapatkan tekstur yang halus disesuaikan dengan kemampuan bayi.
7. Tambahkan sedikit apel parut untuk pemanis (opsional).
8. Puree siap disajikan untuk si kecil.

Sumber: Mom Karmel (annabelkarmel.com)