Resep MPASI : Biscuit Ubi Havermut

Kata siapa setiap makanan yang banyak zat yang baik untuk si kecil tidak bisa dijadikan menjadi sebuah kue kering yang lezat? Buktinya Biscuit Ubi Havermut ini begitu enak untuk si kecil dan pastinya memiliki kandungan zat yang dapat menjaga kesehatan mata serta sistem kekebalan tubuhnya. 

 

Bahan:

100 gram ubi kuning

75 gram havermut

50 gram tepung terigu

2 sendok makan mentega

3 sendok makan air jeruk manis

 

Langkah-langkah:
1. Kukus ubi kuning yang sudah dikupas kulitnya, kemudian haluskan

2. Campur ubi yang sudah dikukus dengan havermut, tepung terigus, mentega serta air jeruk manis di dalam mangkuk

3. Aduk rata sampai kalis atau sudah tidak melekat di tangan

4. Ratakan adonan dengan penggilas kayu dan cetak hingga pipih menyerupai lidah kucing

5. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-30 menit hingga matang, angkat, dinginkan, lalu sajikan

Selamat mencoba Moms!