Menu MPASI: Puree Salmon, Brokoli & Bayam (6 bulan keatas)

Cobain kombinasi MPASI puree dengan tiga bahan superfood ini yuk Moms, Salmon, Brokoli, dan Bayam yang sangat lezat dan bergizi untuk si kecil! Yummy!

(Untuk 4 porsi)

Bahan-bahan:

• 2 sdm mentega
• 100 g bawang merah, diiris
• 225 g kentang kupas, potong dadu
• 300 ml air
• 225 g salmon fillet, potong dadu
• 100 g brokoli
• 30 g baby bayam
• 75 ml susu
• 15 g keju parmesan, parut
• Secukupnya, perasan jus lemon

 

Langkah-langkah:

1. Lelehkan mentega dalam panci. Lalu, tambahkan bawang merah dan kentang, goreng selama 2 menit. Kemudian, tambahkan air, tutup dan didihkan selama 10 menit.
2. Tambahkan salmon dan brokoli, lalu tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit sampai sayuran matang. Setelah itu, masukkan bayam sekitar dua menit sebelum selesai memasak.
3. Jangan lupa tambahkan susu dan keju parmesan.
4. Tambahkan perasan jus lemon, kemudia Blender hingga halus menggunakan hand blender.
5. Puree siap disajikan untuk si kecil deh Moms.

 

Sumber: Mom Karmel (annabelkarmel.com)