Menu MPASI: Baked Sweet Potato Puree (Untuk 6 Bulan Keatas)

Pure Ubi Jalar adalah makanan pertama yang sangat baik untuk si Kecil lho Moms karena rasanya manis, lembut ketika dimasak, dan kaya akan vitamin A. Yuk coba resepnya!

Bahan-bahan:

• 2 buah ubi jalar sedang

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven hingga 400 F / 200 C / 180 C Fan. Bersihkan ubi jalar dan tusuk dengan tusukan atau garpu logam.
2. Letakkan di atas loyang dan panggang selama sekitar 45 menit atau sampai keriput dan empuk.
3. Angkat dari oven, potong ubi jalar menjadi dua, dan ambil isinya serta haluskan dalam food processor/penggiling hingga halus. Moms dapat menambahkan sedikit susu si kecil untuk mengencerkan konsistensi yang diinginkan.
4. Untuk metode cepat Moms dapat memanaskan ubi jalar dengan cara bersihkan ubi jalar dan tusuk dengan garpu. Masak dalam microwave pada tinggi selama 8 hingga 10 menit sampai lunak. Potong ubi jalar menjadi dua dan keluarkan isinya, campur dengan sedikit susu formula atau air matang dingin untuk mendapatkan konsistensi yang halus.

Sumber: Mom Karmel (annabelkarmel.com)