Membuat Roti Pizza Di Rumah

Moms, sekarang tidak perlu repot lagi untuk mengajak si kecil makan pizza karena Moms pun juga bisa lho untuk membuat pizza di rumah!

 

Bahan-bahan:

240 gr tepung terigu protein sedang

3 gr ragi instan

5 gr gula pasir

15 gr minyak kelapa / minyak sayur

6 gr garam

 

Topping:

200 gr daging sapi giling (bisa diganti dengan ayam)

1 kaleng pasta tomat

3 tomat (blender)

3 siung bawang putih

1 buah bawang Bombay

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Air hangat secukupnya

 

Langkah-langkah:

Mengulen roti pizza:

- Campur semua bahan jadi satu, kecuali air hangat

- Uleni adonan menggunakan tangan sambil menuang air hangat sedikit-sedikit sampai adonan kalis

- Tutup wadah yang berisi adonan (bisa menggunakan plastic wrap atau serbet basah)

- Tunggu sekitar 15 menit – 1 jam hingga adonan mengembang

Membuat topping:

- Cincang halus bawang putih dan bawang merah kemudian ditumis

- Masukkan daging cincang, tumis hingga matang

- Masukkan pasta tomat, lalu tomat yang sudah diblender

- Tambahkan garam dan gula

- Jika tidak ingin terlalu kental, Moms dapat menambahkan air hangat sedikit

- Jika sudah matang, sisihkan

 

Finishing:

- Bagi adonan roti menjadi dua lalu ratakan di atas Loyang

- Tuang toping diatasnya, ratakan

- Moms dapat menambahkan keju atau irisan sosis

- Panggang selama 15 menit di suhu 200 derajat celsius