Resep MPASI 7+: Mashed Potato dengan BoJuWo (Brokoli, Keju & Wortel)

Si kecil sudah mulai aktif bergerak Mom? Coba menu MPASI puree halus yang kaya akan beragam nutrisi ini yuk Mom!

Bahan-bahan:

• 150g kentang, dikupas dan dipotong dadu
• 1 wortel sedang, dikupas dan diiris
• 60g brokoli
• 4sdm susu bayi
• 25g Keju Cheddar, diparut
• Secukupnya mentega, potong kubus

Langkah-langkah:

1. Masukkan kentang dan wortel ke dalam panci dengan air mendidih, lalu masak sekitar 20 menit sampai empuk.
2. Sementara itu, kukus brokoli selama 7-8 menit sampai empuk.
3. Tumbuk kentang yang sudah dikeringkan dan campur dan aduklah dengan wortel, brokoli, susu, mentega dan keju.
4. Siap disajikan.
5. Jika kurang halus, bisa dihaluskan lagi dengan menggunakan sendok.
6. Kalau masih ada sisa Moms bisa bekukan sisa makanan di nampan es batu atau wadah plastik kecil.

Sumber: Mom Karmel (annabelkarmel.com)