Benarkah Bahaya MSG untuk Ibu Hamil? Simak Berbagai Jenis dan Kandungannya

Monosodium Glutamat atau yang biasa disebut dengan sebutan MSG adalah bumbu yang umum digunakan sebagai penyedap rasa saat memasak. Penggunaan MSG ini masih menuai banyak pro kontra, di mana banyak yang beranggapan bahwa mengkonsumsi MSG dalam jumlah yang banyak dapat membuat orang yang mengkonsumsinya menjadi bodoh. Selain itu MSG juga dianggap berbahaya untuk ibu hamil. Sebenarnya apa yang membuat bahaya MSG untuk ibu hamil?

Sebelum mencari tahu tentang bahaya MSG untuk ibu hamil, moms harus tahu bahwa sebenarnya  MSG ini banyak ditemukan pada garam, asam amino glutamat serta banyak ditemukan hampir di semua makanan yang memiliki tingkat protein yang tinggi. Bukan hanya itu saja, kandungan MSG juga ditemukan pada beberapa makanan seperti: pada tomat, keju parmesan, rumput laut serta kedelai. MSG terkandung secara alamiah pada makanan tersebut.

Pahami Fakta tentang MSG dan Bahaya MSG untuk Ibu Hamil

World Health Organization dan BPOM menyatakan bahwa MSG sudah dinyatakan aman dan dari hasil penelitian yang dilakukan menjelaskan bahwa MSG tidak menimbulkan efek racun yang ada di dalam tubuh dan juga tidak mempengaruhi kesehatan janin yang ada pada kandungan. Menurut para pakar dalam pertemuan consensus Hohenheim pada tahun 2007; kadar glutamate dalam dosis yang tinggi juga tidak akan dapat masuk ke dalam sirkulasi janin.

Namun perlu diingat moms walaupun konsumsi MSG dianggap aman, moms juga harus membatasi konsumsi dalam jumlah banyak. Ada sebagian orang yang merasa MSG menyebabkan:

• Sakit kepala
• Keringat dingin serta keringat berlebih 
• Wajah tampak kemerahan dan terasa kaku
• Nyeri dada
• Lemas
• Mual dan muntah
• Jantung berdebar-debar
• Kesemutan dan mati rasa

Ibu Hamil Mengkonsumsi MSG Selama Kehamilan

Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa MSG aman dikonsumsi ibu hamil jika tidak berlebihan. Namun moms sebaiknya mengurangi dan menjaga pola makan dengan tidak mengkonsumsi makanan atau minuman yang memiliki kandungan MSG. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir risiko adanya gangguan kesehatan akibat mengkonsumsi MSG. Ada beberapa yang harus moms pahami tentang MSG:

Kandungan natrium dalam MSG

Makanan dengan kandungan MSG pasti memiliki kandungan natrium yang tinggi. Maka dari itu ibu hamil harus membatasi konsumsi natrium atau sodium, takaran konsumsi per hari tidak boleh melebihi 2000 mg, sebab asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan penumpukan cairan tubuh serta tekanan dalam darah.

MSG yang terdapat dalam Produk Makanan Kemasan

MSG banyak terdapat hampir di semua makanan kemasan. Moms harus lebih teliti dalam memilih makanan yang ada kandungan MSG nya. MSG yang berada pada produk kemasan memiliki nama yang berbed-beda, seperti: hydrolyzed soy protein

Sebelum Bumil membeli dan mengonsumsi makanan kemasan, perhatikan kembali kandungan MSG yang terkandung di dalamnya. Beberapa produk kemasan juga mengandung bahan lain yang dapat mengandung MSG, seperti hydrolyzed soy, protein, autolyzed yeast protein, glutamic acid, sodium caseinate dan yeast extract.

Moms pernah Mengalami Reaksi Alergi MSG?

Jika sebelum hamil moms pernah mengalami reaksi alergi setelah mengkonsumsi MSG, maka moms harus lebih berhati - hati dalam memilih makanan, sebab tidak menutup kemungkinan saat hamil moms juga akan mengalami reaksi alergi setelah mengkonsumsi MSG. Jika moms memiliki riwayat kesehatan, seperti tekanan darah tinggi, sebaiknya moms berkonsultasi kepada dokter sebelum mengkonsumsi makanan dengan kandungan MSG.

Bahaya MSG untuk Ibu Hamil

Jika saat hamil moms mengkonsumsi terlalu banyak MSG, maka dapat membuat beberapa hal yang tidak diinginkan:

1. Kerusakan perkembangan otak pada janin

Asupan MSG yang berlebihan selama kehamilan akan berpengaruh pada degenerasi sel-sel otak atau kerusakan pada janin.

---

Baca juga:
Saat Hamil, Ini Cara Mengatasi Hiperemesis Gravidarum

---

2. Permasalahan pada jantung ibu hamil

Mengkonsumsi natrium atau sodium yang tinggi, di mana natrium banyak terdapat pada MSG, dapat membuat tekanan darah tinggi dan berdampak pada denyut jantung moms.

3. Tingkat glutamat berlebih

MSG juga mengandung glutamat, di mana jika moms mengkonsumsi secara berlebihan, tingkat glutamat dalam tubuh akan meningkat sebanyak 10 persen.

4. Pengaruh buruk pada sistem saraf

Kandungan vetsin pada MSG yang dikonsumsi secara berlebihan dapat mempengaruhi ketidakseimbangan sistem saraf.

5. Kemandulan

Bahaya mengkonsumsi MSG secara berlebihan juga dapat menyebabkan kemandulan pada ibu dan janin di kemudian hari.

6. Penyakit kronis

MSG juga dapat menyebabkan beberapa penyakit kronis, seperti: tiroid, diabetes, dan asma saat sedang hamil.

---

Baca Juga:
Berapa Jam Ibu Hamil Tidur Dalam Sehari? Ini Tips Agar Ibu Hamil Nyaman Saat Tidur

---

7. Kegemukan atau Obesitas

Vetsin yang terdapat pada MSG dapat mempengaruhi kelenjar pankreas yang bertugas melepas cairan tertentu dan membuat orang merasa dalam keadaan selalu lapar sehingga dapat menyebabkan obesitas.

8. Berbahaya untuk mata

Konsumsi vetsin yang terdapat pada MSG juga dapat menyebabkan penurunan penglihatan.

Selama kehamilan moms harus menjaga pola makan yang sehat agar moms dan janin tetap sehat. Jangan lupa untuk mengkonsumsi suplemen atau susu hamil Prenavita Health Drink Milk Vanilla Flavoured untuk membantu menjaga kesehatan moms dan janin selama kehamilan.