5 Manfaat Kacang Hijau untuk Si Kecil

Moms mungkin bisa mempertimbangkan kacang hijau untuk menu MPASI si kecil. Selain harganya yang terjangkau, kacang hijau ternyata sangat bermanfaat untuk perkembangan si kecil lho! Apa saja ya manfaatnya? Simak yuk Moms.

 

Sumber Vitamin dan Mineral

Banyak banget lho Moms vitamin yang terkandung dalam kacang hijau, dari vitamin C, A, K, E, sampai B-6. Vitamin-vitamin tersebut sangat dibutuhkan untuk menunjang kesehatan dan meningkatkan daya tubuh si kecil. Kacang hijau juga kaya akan kalsium dan zat mineral lainnya seperti Kalium, Magnesium, Asam Folat, Seng, Besi dan Fosfor.

Kaya Protein

Si kecil sangat membutuhkan protein untuk tumbuh kembangnya. Kacang hijau kaya sekali akan protein, bahkan nutrisinya bisa dibandingkan dengan ikan, telur, dan daging. Namun berbeda dengan protein hewani,  protein nabati yang terkandung dalam kacang hijau tidak memiliki lemak jenuh. Selain itu, kacang hijau sangat baik untuk pertumbuhan otot dan organ si kecil.

Kaya Serat

Kacang hijau sangat mudah untuk dicerna si kecil lho Moms karna mengandung banyak serat. Terdapat dua macam serat yang terkandung dalam kacang hijau, yaitu serat larut yang dapat mengurangi masalah sembelit dan serat tidak larut yang berguna menjaga kadar gula darah si kecil.

Mengoptimalkan Fungsi Hati

Dengan mengonsumsi kacang hijau dapat meningkatkan metabolisme dan mengeluarkan racun dalam tubuh si kecil. Jadi tentuntya akan mengoptimalkan fungsi hatinya agar terhindar dari berbagai macam penyakit kronis.

Sehat Bagi Jantung

Kacang hijau juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan fleksibilitas pembuluh arteri dan vena. Jadi penting banget nih Moms mengonsumsi kacang hijau secara teratur agar tekanan darah dapat lebih terjaga dan jantung si kecil pun jadi lebih sehat. Selain itu, kacang hijau juga dapat meningkatkan sistem imun tubuh.